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Wok végétarien
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Message |
thérèse
Administrateur
Sexe: 
Inscrit le: 09 Mar 2007
Messages: 1553
Points fleurs: 16956
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 Posté le: Sam Avr 05, 2008 4:04 pm Sujet du message: Wok végétarien |
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Une délicieuse recette préparée au wok.
Facile à réaliser, la cuisson ne prend que 15 mn.
Ingrédients pour 4 personnes
1 CS de beurre
250 g de nouilles sautées (genre soubry)
1 sachet de santa Maria Veggie Wok Mix
360 g de lamelles de tofu légèrement épicées
400 g de mélange de légumes thaï pour wok
500 ml d'eau chaude
6 CS de Santa Maria Tropical Salsa
coriandre fraîche
Préparation
Faites chauffer le beurre dans le wok. Ajoutez le Santa Maria Veggie Wok Mix et les lamelles de tofu légèrement épicées. Laissez aromatiser pendant 1 mn tout en mélangeant. Incorporez les nouilles sautées et 300 ml d'eau. Faites cuire à feu vif pendant 5 mn en mélangeant régulièrement. Ajoutez ensuite le mélange de légumes thaï pour wok et 200 ml d'eau. Continuez à mélanger jusqu'à absorption du liquide. Eteignez la source de chaleur et laissez reposer à couvert pendant 5 mn.
Décorez de quelques feuilles de coriandre et accompagnez de Santa Maria Tropical Salsa.
_________________
Thérèse |
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