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Rotini en salade
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| Auteur |
Message |
thérèse
Administrateur
Sexe: 
Inscrit le: 09 Mar 2007
Messages: 1512
Points fleurs: 16251
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 Posté le: Dim Mar 02, 2008 5:59 pm Sujet du message: Rotini en salade |
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A consommer en entrée ou en plat principal.
Facile à faire, cuire les nouilles auparavant, c'est un plat froid délicieux.
Une portion = 182 calories.
Servir sur quelques feuilles de salade est un délice
Ingrédients pour 4 personnes
400 g de nouilles rotini cuites
3 tomates coupées en sections
1 boîte de 300 g de mandarine en conserve
1 branche de céleri coupée en petits dés
1 CS de ciboulette fraîche hachée
8 CS de yaourth nature
1 CC de jus de citron
1/4 de CC de moutarde en poudre
1 pincée de paprika
sel
poivre
Préparation
Mettre les nouilles, les tomates, les mandarines et le céleri dans un grand bol de service. Parsemer de ciboulette.
Incorporez le jus de citron au yaourth dans un petit bol.
Ajouter la moutarde et le paprika; bien mélanger.
Assaisonner généreusement et verser sur les ingrédients. Mélanger parfaitement.
Réfrigérer 1 heure. Servir.
_________________
Thérèse |
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