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Toasts à la provençale
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Message |
thérèse
Administrateur
Sexe: 
Inscrit le: 09 Mar 2007
Messages: 1528
Points fleurs: 16411
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 Posté le: Dim Juil 15, 2007 5:24 pm Sujet du message: Toasts à la provençale |
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Toasts à la provençale
Shot at 2007-07-15
Hachez des champignons bien fermes et relativement petits, 16 à 20
Shot at 2007-07-15
champignons suffisent pour 4 personnes.
Prenez une boîte de mousse de foie, ajoutez-y le hachis de champignons.
Shot at 2007-07-15
Mélangez et étendez la pâte ainsi obtenue sur 8 toasts.
Lorsqu'il s'agit de champignons en conserves, on peut ajouter au mélange
une à deux cuillerées de jus de champignons.
En Provence on ajoute une pointe d'ail.
Shot at 2007-07-15
En Belgique il s'agit cependant de se montrer prudent, le goût de l'ail
n'étant pas toujours apprécié.
Moi, j'adore l'ail.
_________________
Thérèse |
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