cuisine des passionnés du monde entier :: recettes culinaires, gastronomie et conseils  FAQ   Rechercher   Liste des Membres   Groupes d'utilisateurs   S'enregistrer   Profil   Se connecter   Connexion  Olives assaisonnées          cuisine des passionnés du monde entier Index du Forum -> Conserves   Voir le sujet précédent :: Voir le sujet suivant   Montrer les messages depuis: Tous les messages1 Jour7 Jours2 Semaines1 Mois3 Mois6 Mois1 An Le plus ancien en premierLe plus récent en premier  Auteur Message thérèse Administrateur Sexe: Inscrit le: 09 Mar 2007 Messages: 1549 Points fleurs: 16925 Posté le: Sam Juin 16, 2007 5:28 pm    Sujet du message: Olives assaisonnées Olives assaisonnées Ingrédients 300 g de grosses olives vertes en saumure avec noyau 25 cl environ d'huile d'olive 5 gousses d'ail épluchées et hachées zeste de 1 citron 1 branche de thym frais 1 branche de sarriette 2 sommités de fenouil Préparation Laver les olives sous l'eau fraîche et les essuyer. Les faire légèrement éclater d'un coup de pilon ou de rouleau à patisserie, sans atteindre le noyau. Mettre dans un bocal, en tassant bien, avec l'ail, les herbes et le zeste. Recouvrir largement d'huile. Remuer doucement afin que celle-ci pénètre bien partout et ne laisse aucune place à l'air. Laisser macérer 2 semaines dans un endroit sombre, sec et frais. _________________ Thérèse Revenir en haut Montrer les messages depuis: Tous les messages1 Jour7 Jours2 Semaines1 Mois3 Mois6 Mois1 An Le plus ancien en premierLe plus récent en premier         cuisine des passionnés du monde entier Index du Forum -> Conserves   Toutes les heures sont au format GMT + 2 Heures Page 1 sur 1   Sauter vers: Sélectionner un forum||-Fais passer l'info|----------------|---Fais passer l'info||-Avantages|----------------|---Mettez vos recettes et participer au forum||-Sites à voir|----------------|---Sites conseillés||-Cuisine d'ici et d'ailleurs|----------------|---Potages, veloutés, consommés|---Entrées chaudes|---Entrées froides, hors d'oeuvre|---Pommes de terre, légumes, riz, eby....|---Viande|---Volaille et lapin|---Gibier|---Poissons, crustacés, coquillages|---Poissons|---Abattis|---Pâtes et pizzas|---plats uniques|---Oeufs|---Fromages|---Sauces chaudes et froides et beurres|---Patisseries|---Desserts chauds|---Desserts froids|---Vin|---Glaces et sorbets|---Boissons et cocktails|---Amuses gueules|---Charcuteries|---Pains et viennoiseries|---Conserves|---Confitures diverses|---Vins et alcools......|---Epices, herbes condiments, bienfaits de certains aliments....|---Cuisine vapeur|---Cuisine au micro-onde||-Listes de recettes prisent dans différentes revues |----------------|---Liste de recettes de la revue Ciné Télé Revue|---Liste de recettes de la revue Femmes d'aujourd'hui|---Liste de recettes de la revue Flair |---Liste de recettes de la revue Gaël|---Liste de recettes de la revue Télé Moustique |---Listes de recettes prisent dans Femmes Actuelle|---Liste de recettes des autres revues||-Forums de discutions|----------------|---Boite à suggestions|---Sondages|---Conseils utiles|---Humour|---Animaux|---Loisirs et culture|---Famille et amitiés|---Santé, maladie|---Poèmes|---Actualités|---Religions|---Cuisine|---Jardin, balcons fleuri....|---Voyages, excursions...|---Discutions générales  Vous ne pouvez pas poster de nouveaux sujets dans ce forum Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum Vous ne pouvez pas éditer vos messages dans ce forum Vous ne pouvez pas supprimer vos messages dans ce forum Vous ne pouvez pas voter dans les sondages de ce forum Vous pouvez bannir des utilisateurs Vous pouvez débannir des utilisateurs Vous pouvez rapporter un message aux modérateurs Forum gratuit | Aide & Support | Annuaire Généraliste | Piège tes amis | Annuaire Gratuit | Jeux Gratuit | Finance | Soutien Scolaire | Guide | Voiture | Annuaire Economie & Finance | 199 connectés Template Medieval by Mojy, © 2003, 2005 Mojy - Mojytech Powered by phpBB © 2001, 2005 phpBB Group Traduction par : phpBB-fr.com