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Oeufs aux sardines
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Message |
thérèse Administrateur

Sexe:  Inscrit le: 09 Mar 2007 Messages: 1549
Points fleurs: 16925
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Posté le: Dim Mai 27, 2007 3:45 pm Sujet du message: Oeufs aux sardines |
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Oeufs aux sardines
Faites durcir les oeufs, écaillez-les, coupez-les en deux dans le sens de la longueur.
Videz-les de leur jaune.
Ecrasez ceux-ci avec une c à c de bouillon oxo.
Ajoutez le contenu d'une petite boîte de sardines dont vous aurez écarté les arêtes et la peau.
Ecrasez bien ceci avec cela, ajoutez un peu d'huile, de vinaigre, de sel et de poivre (moutarde si vous l'aimez).
Remplissez les blancs avec cette pâte et égalisez.
Présentez, avec sur chaque oeuf, un croûton de pain frit piqué dans le milieu dela préparation. _________________ Thérèse |
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