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La crème de lait (Tex-Mex)
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Message |
thérèse Administrateur

Sexe:  Inscrit le: 09 Mar 2007 Messages: 1513
Points fleurs: 16258
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Posté le: Sam Avr 21, 2007 4:59 pm Sujet du message: La crème de lait (Tex-Mex) |
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La crème de lait
Il s'agit d'une crème onctueuse et acidulée très utilisée dans la cuisine
Tex-Mex.
Préparez-la en mélangeant 1 tasse de crème fraîche et 2 c à s de yaourt
nature.
Laissez reposer le mélange dans un récipient couvert, à température
ambiante, jusqu'à ce qu'il commence à gonfler.
Placez-le alors au réfrigérateur (la crème de lait se conserve 2-3 jours). _________________ Thérèse |
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