Tagliatelles vertes au saumon

thérèse

Mon plat préféré cela a toujours été les pâtes, aussi je vous propose ici une petite recette de pâtes.
C'est très facile à faire, bon marché et le c'est prêt en 25 mn.
Si vous essayez la recette, n'oubliez pas de m'inviter hi hi, j'arriverai au triple galot en enfourchant mon balai magique.

Ingrédients pour 4 personnes
500 g de tagliatelles vertes
250 g de filet de saumon frais ou surgélé
2 CS d'huile
aneth
100 ml de vin blanc sec
250 g de philadelphia ail et fines herbes ou light ail et fines herbes

Préparation
Faire cuire les tagliatelles "al dente" selon les instructions écrites sur l'emballage. Pendant ce temps, rincer le filet de saumon et le détailler en morceaux de la taille d'une bouchées.
Faire chauffer l'huile dans une casserole et y mettre le saumon; faire revenir. Ajouter le vin blanc. Porter à ébullition et laisser cuire.
Ajouter le philadelphia et le laisser fondre à feu doux sans cesser de remuer.
Saler et poivrer la sauce, y ajouter l'aneth et la mélanger aux tagliatelles avant de servir.
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Thérèse