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Toasts à l'Alsacienne
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thérèse
Administrateur
Sexe: 
Inscrit le: 09 Mar 2007
Messages: 1528
Points fleurs: 16411
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 Posté le: Dim Juil 15, 2007 4:51 pm Sujet du message: Toasts à l'Alsacienne |
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Toasts à l'Alsacienne
Rôtissez 8 toasts de la grandeur d'une tartine.
Shot at 2007-07-15
Prenez le contenu d'une boîte de mousse de foie au vin blanc et le jaune
Shot at 2007-07-15
de 4 oeufs durs.
Shot at 2007-07-15
Ecrasez-les et ajoutez-les à la mousse de foie.
Travaillez la pâte jusqu'au moment où elle est suffisamment onctueuse.
Hachez très fin le blanc des oeufs.
Ajoutez-le à l'appareil.
Etendez le tout sur les 8 toasts.
Poivrez légèrement.
_________________
Thérèse |
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