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Confiture d'abricots

 
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thérèse
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MessagePosté le: Sam Juil 14, 2007 4:26 pm    Sujet du message: Confiture d'abricots Répondre en citant

Confiture d'abricots


Shot with NIKON D70 at 2007-07-14
Pour 1 kg d'abricots sans noyaux : 800 g de sucre, 2 dl

d'eau et le jus d'un demi-citron.


Shot at 2007-07-14
Couper les fruits en deux et retirer les noyaux.

Faire bouillir sur feu vif, l'eau et le sucre.

Quand le sirop monte en bulles, ajouter les abricots.

Remuer et laisser bouillir pendant 1/2 h.

Ecumer avec soin.

Mettre en pots lorsque le jus a la consistance de la gelée.
_________________
Thérèse
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