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cuisine des passionnés du monde entier :: recettes culinaires, gastronomie et conseils |
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NOUVEAUX LIVRES DE CUISINE
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| Auteur |
Message |
anmomabu
Sexe: 
Inscrit le: 27 Mar 2007
Messages: 14
Points fleurs: 174
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 Posté le: Mar Avr 17, 2007 3:21 pm Sujet du message: NOUVEAUX LIVRES DE CUISINE |
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Mon coach minceur
par Stéphane Dupré
Bien manger pour mieux vivre
- près de 300 recettes illustrées d'entrées, de plats et de desserts
- des astuces pour cuisiner avec peu de matières grasses
- des doubles pages thématiques de conseils pour une alimentation saine
- une indication à chaque page du nombre de calories et de la quantité de lipides.
Editions Marabout
Légères gourmandises
par Patrice Demangel
( Chef cuisinier du Miramar, restaurant installé au cœur du célèbre centre de thalassothérapie à Biarritz)
La cuisine c'est le reflet d'une sensibilité et d'une harmonie entre les produits choisis, la région qui nous entoure et notre art de vivre. Mais c'est aussi la recherche permanente d'un "poids idéal" ou plutôt d'un poids de forme. Les recettes proposées (une centaine réparties entre entrées, plats et desserts) tiennent compte de cette réalité, mais aussi du fait qu'une cuisine doit être goûteuse et conviviale, en évitant toutefois les excès néfastes pour l'organisme.
Paru aux Editions La Renaissance du Livre
Julie cuisine pour garder la ligne
par Julie Andrieu
Julie cuisine pour garder la ligne, c'est avant tout une nouvelle façon de cuisiner, ou l'art de réinventer les classiques, pour une cuisine créative, maligne et de qualité ! Comme dans son émission « Julie cuisine », Julie Andrieu propose des idées toutes simples pour épater vos proches au quotidien. Un livre plein d'astuces et d'images à croquer... 39 recettes légères, rapides et originales qui réveilleront vos papilles : tarama maison, ratatouille vapeur, tartare, salade de porc haché, taboulé libanais, crêpes allégées, mousse légère chocolat-passion...
Paru aux Editions Albin Michel |
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didi
Sexe: 
Inscrit le: 16 Mai 2007
Messages: 6
Points fleurs: 61
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| Posté le: Jeu Mai 17, 2007 2:12 pm Sujet du message: Re: NOUVEAUX LIVRES DE CUISINE |
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| anmomabu a écrit: | Mon coach minceur
par Stéphane Dupré
Bien manger pour mieux vivre
- près de 300 recettes illustrées d'entrées, de plats et de desserts
- des astuces pour cuisiner avec peu de matières grasses
- des doubles pages thématiques de conseils pour une alimentation saine
- une indication à chaque page du nombre de calories et de la quantité de lipides.
Editions Marabout
Légères gourmandises
par Patrice Demangel
( Chef cuisinier du Miramar, restaurant installé au cœur du célèbre centre de thalassothérapie à Biarritz)
La cuisine c'est le reflet d'une sensibilité et d'une harmonie entre les produits choisis, la région qui nous entoure et notre art de vivre. Mais c'est aussi la recherche permanente d'un "poids idéal" ou plutôt d'un poids de forme. Les recettes proposées (une centaine réparties entre entrées, plats et desserts) tiennent compte de cette réalité, mais aussi du fait qu'une cuisine doit être goûteuse et conviviale, en évitant toutefois les excès néfastes pour l'organisme.
Paru aux Editions La Renaissance du Livre
Julie cuisine pour garder la ligne
par Julie Andrieu
Julie cuisine pour garder la ligne, c'est avant tout une nouvelle façon de cuisiner, ou l'art de réinventer les classiques, pour une cuisine créative, maligne et de qualité ! Comme dans son émission « Julie cuisine », Julie Andrieu propose des idées toutes simples pour épater vos proches au quotidien. Un livre plein d'astuces et d'images à croquer... 39 recettes légères, rapides et originales qui réveilleront vos papilles : tarama maison, ratatouille vapeur, tartare, salade de porc haché, taboulé libanais, crêpes allégées, mousse légère chocolat-passion...
Si je ne me trompe Julie cuisine passait il y a un temps sur tf1 après Attention à la marche.
Paru aux Editions Albin Michel |
_________________
didi |
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didi
Sexe:
Inscrit le: 16 Mai 2007
Messages: 6
Points fleurs: 61
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| Posté le: Jeu Mai 17, 2007 2:13 pm Sujet du message: Re: NOUVEAUX LIVRES DE CUISINE |
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| didi a écrit: | | anmomabu a écrit: | Mon coach minceur
par Stéphane Dupré
Bien manger pour mieux vivre
- près de 300 recettes illustrées d'entrées, de plats et de desserts
- des astuces pour cuisiner avec peu de matières grasses
- des doubles pages thématiques de conseils pour une alimentation saine
- une indication à chaque page du nombre de calories et de la quantité de lipides.
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( Chef cuisinier du Miramar, restaurant installé au cœur du célèbre centre de thalassothérapie à Biarritz)
La cuisine c'est le reflet d'une sensibilité et d'une harmonie entre les produits choisis, la région qui nous entoure et notre art de vivre. Mais c'est aussi la recherche permanente d'un "poids idéal" ou plutôt d'un poids de forme. Les recettes proposées (une centaine réparties entre entrées, plats et desserts) tiennent compte de cette réalité, mais aussi du fait qu'une cuisine doit être goûteuse et conviviale, en évitant toutefois les excès néfastes pour l'organisme.
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Julie cuisine pour garder la ligne
par Julie Andrieu
Julie cuisine pour garder la ligne, c'est avant tout une nouvelle façon de cuisiner, ou l'art de réinventer les classiques, pour une cuisine créative, maligne et de qualité ! Comme dans son émission « Julie cuisine », Julie Andrieu propose des idées toutes simples pour épater vos proches au quotidien. Un livre plein d'astuces et d'images à croquer... 39 recettes légères, rapides et originales qui réveilleront vos papilles : tarama maison, ratatouille vapeur, tartare, salade de porc haché, taboulé libanais, crêpes allégées, mousse légère chocolat-passion...
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Si je ne me trompe Julie cuisine passait il y a un temps sur tf1 après Attention à la marche.
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