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Flan Lierrois (Belgique)
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Message |
thérèse Administrateur

Sexe:  Inscrit le: 09 Mar 2007 Messages: 1513
Points fleurs: 16258
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Posté le: Lun Mai 07, 2007 4:39 pm Sujet du message: Flan Lierrois (Belgique) |
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Flan Lierrois
Ingrédients
1/2 l de lait
25 g de beurre
175 g de pain d'épices
100 g de sucre cristallisé
50 g de pudding-powder vanillé
Préparation
Versez dans une casserole 1/2 l de lait.
Ajoutez-y 25 g de beurre, 175 g de pain d'épices et 100 g de sucre cristallisé.
Placez sur le feu.
Chauffez en mélangeant bien, jusqu'à obtention d'une pâte épaisse.
Enlevez du feu et ajoutez 50 g de pudding-powder vanillé.
Versez le mélange dans un plat à gratiner.
Celui-ci ne peut être rempli qu'à moitié.
Cuisez à four modéré durant 1 h. _________________ Thérèse |
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