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Gelée d'abricots
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Message |
mirette

Sexe:  Inscrit le: 09 Mar 2007 Messages: 20
Points fleurs: 367
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Posté le: Ven Avr 13, 2007 3:13 pm Sujet du message: Gelée d'abricots |
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Gelée d'abricots
Mettez un ou deux verres d'eau au fond de la bassine puis les abricots
simplement coupés en deux.
Faites cuire pendant une vingtaine de minutes en remuant doucement pour
éviter de les mettre en marmelade.
Versez sur un tamis sans presser et attendez que le jus se soit écoulé.
pesez-le et ajoutez-lui le même poids de sucre. Faites cuire à feu vif
jusqu'au degré "la nappe". Mettez en pots sans tarder et attendez 48
heures avant de couvrir. _________________ Mirette |
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