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Gratin de figues
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| Auteur |
Message |
mirette
Sexe: 
Inscrit le: 09 Mar 2007
Messages: 20
Points fleurs: 367
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 Posté le: Mer Avr 18, 2007 11:47 am Sujet du message: Gratin de figues |
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Gratin de figues
Ingrédients
15 figues
2 oeufs
20 dl de crème liquide
80 gr de sucre semoule
1 c à c de vanille en poudre
Préparation de la recette
Préchauffer le grill du four. Lavez les figues et découpez le bout de la queue
sans les peler. Coupez-les en deux et répartissez-les dans des plats à gratin individuels.
Dans un saladier, fouettez les oeufs avec le sucre et la vanille. Versez la crème et mélangez. Répartissez la préparation sur les figues.
Mettez sous le grill pendant environ 15 minutes. Elles doivent être juste dorées. Ce gratin se mange tiède ou à température ambiante.
Vous pouvez remplacer les figues par des clémentines, des poires ou des mangues.
Version allégée: Remplacez la crème par de la crème allégée à 15 % de matière grasse, et le sucre par 3 c à s d'édulcorant en poudre
_________________
Mirette |
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