cuisine des passionnés du monde entier :: recettes culinaires, gastronomie et conseils  FAQ   Rechercher   Liste des Membres   Groupes d'utilisateurs   S'enregistrer   Profil   Se connecter   Connexion  Gaufres de Bruxelles          cuisine des passionnés du monde entier Index du Forum -> Patisseries   Voir le sujet précédent :: Voir le sujet suivant   Montrer les messages depuis: Tous les messages1 Jour7 Jours2 Semaines1 Mois3 Mois6 Mois1 An Le plus ancien en premierLe plus récent en premier  Auteur Message thérèse Administrateur Sexe: Inscrit le: 09 Mar 2007 Messages: 1641 Points fleurs: 18167 Posté le: Jeu Déc 17, 2009 8:22 pm    Sujet du message: Gaufres de Bruxelles Pour 6 Personnes Temps de préparation 20 min Temps de cuisson 15 min Temps de repos 45 min Ingrédients 250 g de farine 100 g de beurre fondu 15 g de levure de boulanger 3 oeufs 375 ml de lait 1 c. à café de sucre Préparation Délayez la levure dans un peu de lait tiède avec le sucre. Séparez les blancs des jaunes des oeufs, battez les blancs en neige. Dans une jatte, mettez la farine, faites-y un puits et versez le reste de lait tiède, battez bien le tout. Ajoutez les jaunes, le beurre fondu, la levure puis incorporez délicatement les blancs en neige. Laissez lever 45 min à couvert et passez au gaufrier. Astuces Vous pouvez ajouter une gousse de vanille fendue dans le lait pour des gaufres vanille ou encore des zestes de citrons très fin dans l'appareil pour des gaufres citron. Avant de servir, saupoudrez de sucre glace ou mieux de gervoise. _________________ Thérèse Revenir en haut Publicité Posté le:     Sujet du message: _________________ Ce message n'est affiché que pour les visiteurs non connectés au forum Revenir en haut Montrer les messages depuis: Tous les messages1 Jour7 Jours2 Semaines1 Mois3 Mois6 Mois1 An Le plus ancien en premierLe plus récent en premier         cuisine des passionnés du monde entier Index du Forum -> Patisseries   Toutes les heures sont au format GMT + 2 Heures Page 1 sur 1   Sauter vers: Sélectionner un forum||-Fais passer l'info|----------------|---Fais passer l'info||-Avantages|----------------|---Mettez vos recettes et participer au forum||-Sites à voir|----------------|---Sites conseillés||-Cuisine d'ici et d'ailleurs|----------------|---Potages, veloutés, consommés|---Entrées chaudes|---Entrées froides, hors d'oeuvre|---Pommes de terre, légumes, riz, eby....|---Liste de recettes de la revue Gaël|---Viande|---Volaille et lapin|---Gibier|---Poissons, crustacés, coquillages|---Poissons|---Abattis|---Pâtes et pizzas|---plats uniques|---Oeufs|---Fromages|---Sauces chaudes et froides et beurres|---Patisseries|---Desserts chauds|---Desserts froids|---Vin|---Glaces et sorbets|---Boissons et cocktails|---Verrines|---Amuses gueules|---Charcuteries|---Pains et viennoiseries|---Conserves|---Confitures diverses|---Vins et alcools......|---Epices, herbes condiments, bienfaits de certains aliments....|---Cuisine vapeur|---Végétarien|---Cuisine au micro-onde||-Photos|----------------|---Photos de vacances|---Photos de famille||-Forums de discutions|----------------|---Boite à suggestions|---Sondages|---Conseils utiles|---Humour|---Animaux|---Loisirs et culture|---Famille et amitiés|---Santé, maladie|---Poèmes|---Actualités|---Religions|---Cuisine|---Jardin, balcons fleuri....|---Voyages, excursions...|---Discutions générales  Vous ne pouvez pas poster de nouveaux sujets dans ce forum Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum Vous ne pouvez pas éditer vos messages dans ce forum Vous ne pouvez pas supprimer vos messages dans ce forum Vous ne pouvez pas voter dans les sondages de ce forum Vous pouvez bannir des utilisateurs Vous pouvez débannir des utilisateurs Vous pouvez rapporter un message aux modérateurs Forum gratuit | Aide & Support | Piège tes amis | 290 connectés Template Medieval by Mojy, © 2003, 2005 Mojy - Mojytech Powered by phpBB © 2001, 2005 phpBB Group Traduction par : phpBB-fr.com