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crevettes au curry et riz parfumé
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Message |
thérèse
Administrateur
Sexe: 
Inscrit le: 09 Mar 2007
Messages: 1528
Points fleurs: 16411
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 Posté le: Sam Avr 05, 2008 3:54 pm Sujet du message: crevettes au curry et riz parfumé |
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Une délicieuse recette de crevettes et de riz.
Facile à faire, la préparation prend 5 mn et la cuisson 15 mn.
Ingrédients pour 4 personnes
2 barquettes de crevettes décortiquées Curry Sélection Marines
250 g de riz parfumé (basmati, thaï .......)
2 CS de graines de coriandre
2 CC de feuilles de coriandre finement ciselées
selon votre goût : petits dés de piment ou de poivron
Préparation
Faites cuire le riz selon votre mode opératoire classique.
Egouttez-le puis ajouter les graines de coriandre et les dés de piment.
Ajoutez les crevettes et parsemez de feuilles de coriandre.
Vous pouvez accompagner voss crevettes au curry de petits légumes (courgettes, tomates cerises.....) revenu dans de l'huile d'olive et pour lesquels vous finirez la cuisson en y ajoutant les crevettes au curry. Pour encore plus d'originalité, pensez aux fruits type pommes granny!
_________________
Thérèse |
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