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Champignons farcis (Japon)
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thérèse
Administrateur
Sexe: 
Inscrit le: 09 Mar 2007
Messages: 1513
Points fleurs: 16258
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 Posté le: Dim Avr 22, 2007 11:51 am Sujet du message: Champignons farcis (Japon) |
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Champignons farcis
Ingrédients pour 4 champignons
4 gros champignons
2 c à s de pignons
8 c à s de riz cuit
1/4 c à c de sel
1 c à s d'huile de maïs ou de tournesol
Préparation
Nettoyez les champignons et enlevez les pieds.
Faites griller les pignons à feu doux pendant environ 1 min, puis pilez-les.
Mélangez le riz et les pignons et salez.
Farcissez les chapeaux des champignons avec le mélange rizet de pignons en pressant légèrement.
Versez l'huile dans une poêle et laissez cuire les champignons farcis à feu assez doux pendant 10 min en les couvrant.
Servez 3 ou 4 champignons sur chaque assiette.
_________________
Thérèse |
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