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Café New Orleans
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Message |
thérèse
Administrateur
Sexe: 
Inscrit le: 09 Mar 2007
Messages: 1538
Points fleurs: 16531
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 Posté le: Lun Avr 23, 2007 5:47 pm Sujet du message: Café New Orleans |
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Café New Orleans
Ingrédients pour 2 personnes
cannelle
1 verre de cognac
2 morceaux de sucre de canne
1/2 gousse de vanille
1 citron non traité
2 tasses de café fort
1 quartier d'orange non traitée
Préparation
Dans un poêlon, faites chauffer le cognac, le sucre, la cannelle, la gousse
de vanille fendue, le quartier d'orange, le jus de citron et un morceau de
zeste.
Mélangez, puis hors du feu, flambez, ajoutez le café, filtrez et servez bien
chaud.
_________________
Thérèse |
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